27 Temmuz 2011 Çarşamba

KÜÇÜK USTADAN BÜYÜK LEZZET













TENCEREDE FİNCAN KEK :)

Malzemeler
1 Yumurta
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı
Bütün malzemeler derin bir kabda çırpılır.
6 tane nescafe fincanı yağlanır (Türk kahvesi fincanlarının bir büyük boyu olması için yani )
Karışım fincanların yarısına kadar doldurulur ve fincanlar küçük bir tencereye konulur.
Tencereye fincanların yarısına gelecek kadar ılık su koyulur ve ağzı açık kaynaması beklenir.
Kaynayınca tencerenin kapağı kapatılır, ağzı hiç açılmadan kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
Ocağın altı kapatıldıkdan sonra 15 dakika kapak açılmadan dinlendir.

NOT: Tencerenin kapağından buharlasan su keklerin üzerine damlamasın diye biz kapağın altına kağıt havlu koyduk. Sizde bu şekilde yapabilirsiniz.
Ayrıca 6 fincan dedim ama karışımı fincanlara daha az koyup fincan sayısını çoğaltabilirsiniz.
Üstüne de dilerseniz yarım paket çikolata sosu yapıp dökebilirsiniz ve Hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

11 yorum:

didomik dedi ki...

Ben keklerle birlikte minik ustayı da yemek istiyorum :))) Kekeler harika duruyorlar, minik ustamda şirin mi şirin lokum gibi :))) Ellerinize sağlık, afiyet olsun :)) Ben bu kekleri minik ustayla birlikte yapıp yemek istiyorum :))

Bugday Tanesi dedi ki...

Vayyy ustaya bak sen :)
Onu da kekleri de çok beğendim

Adsız dedi ki...

kekleri fincandan çıkarmak kolaymı? birde ustamız kekden yerken bir resim çekseydiniz tam olacaktı.
seviler Yıldız

Selda dedi ki...

Ay ben o kekleride yerim o elleride yerim.Maşallah.
Selda

Güngör Ekinci dedi ki...

Canım Didocum,
Sen Emirhan'ıda benide yanına al eniyisi :) Biz senin çırağın olalım. Öptüm canım. Sevgiler.


Sevgili Buğday,
çok teşekkürler, sevgiler.


Sevgili Yıldız hanım,
Fincanlar yağlandıkdan sonra kek hamuru fincanlara döküldüğü için çıkarmak oldukca basit. Top kek gibi oluyor.
Doğru söylüyorsunuz, hiç aklıma gelmedi yerken fotoğrafını çekmek. Bir dahaki sefere artık.
Sevgiler.


Sevgili Selda hanım,
çok teşekkür ederiz, sevgiler.

AHU dedi ki...

fincanlar çatlamıyor mu tencerede kaynarken?
Ahu Söğüt

Güngör Ekinci dedi ki...

Sevgili Ahu hanım,
Bulaşık makinesinde yıkanırkende uzun süre makinede sıcak suda kalıyor fincanlar. O mantıkla düşünün. Bir şey olmuyor yani. Sevgiler.

hüznün tadı dedi ki...

Ne kadar pratik bir tarif bu. Ben fırını yakmaya pek üşenirim. Bu kolaycacık ocakta pişiyor. İlk fırsatta denemeliyim. Minik ustam kadar başarılı olacakmıyım bakalım.

Güngör Ekinci dedi ki...

Sevgili Hüznün Tadı içine sevgi giren herşey güzel olur. Eminim sizin kekinizde çok lezzetli olacakdır.
sevgiler.

GÜLOOO dedi ki...

PAŞAM..YANAKLARI GİBİ PUFİDİK PUFİDİK KEKLER.. HALASININ NAZLI GÜLÜ

Güngör Ekinci dedi ki...

öptüm kardeşim, sevgiler.