29 Aralık 2012 Cumartesi

Rio Ebro / Ebro nehri ve çevresi

Canimin Içi ile sabah yuruyusumuzden gozume takilip objektifime yansiyan kareler...
Fotograflari uzerlerine tiklayarak buyutebilirsiniz.
Sevgilerimle, Gungor Ekinci Saglik

























26 Aralık 2012 Çarşamba

Iyi ki dunyaya gelmisim...Ve...


Iyi ki  annemin, babamin kizlari,  kardeslerimin ablasi, Sukriye´nin gorumcesi, 
Askin´in baldizi  olmusum.

Iyi ki Allah Canimin Içi´ni  kaderime yazmis ve onun  Su´yu olmusum.

Iyi ki Emirhan´in halasi, Ecrin´in teyzesi olmusum.

Iyi ki akrabalarimin yegeni olmusum,  kuzeni olmusum.

Iyi ki Saglik ailesinin gelini olmusum.

Iyi ki hayatima dokunan yureklerin kimisine dost, kimisine arkadas olmusum.

Iyi ki de bloggera uye olmusum , sizleri tanimisim.

Beni bekleyen ya da sonradan hayatima dahil olan ne guzel yuzler, ne buyuk yurekler varmis meger.  
Ne iyi etmisim de dogmusum. Aferim bana. :-)
E  dogum gunum kutlu olsun ozaman.
Hem kendimi hem de hepinizi çok seviyorum.
Hayatima kattiginiz hersey için  yurekden çok tesekkur ederim.  
Hepiniz varolun.



Fotograflar, Canimin Içi´nin  organize ettigi Japon restaurantinda ki ( Restaurante Sakura ) dogum gunu  yemegimizden.  
Bugun ilk kez sushi yedim.  Basima ne geldigini gorseniz gulmekden bayilirdiniz. 


Yukaridaki  tabakda gordugunuz yesil sos var ya, ben onu normal, ketçap ya da mayonez gibi siradan bir sos sandim. Ama yine de sevmeyebilirim diye once agzima çatalin ucu ile bir parça alayim dedim.   
Kuçuk derken,  onu da çay kasigi ucunu dolduracak kadar almistim ama.  
Aman allahim o da ne?
O da ne?
Ne?
Ne?
Neeeeeee  yaniyom allaaaam.!!!!!!!!!!!!
" Kurtarin beni yaniiiyooom !" diye bagiricam nerdeyse restaurantin ortasinda.  
Çizgi filmlerde kulaklardan ates çiktigini gosterirler ya hani, valla ben onu bugun bizzat yasadim.  Hatta gozlerimin kaydigini ve sasi oldugumu falan zannettim bir ara.
  Aci demek bile yetersiz, resmen zehir.
Hani Sener Sen ´in Sekerpare isimli çok eski bir filmi vardir.  Bir çogunuz izlemistir mutlaka. Orada Sener Sen “ baskin vaaaar “ diye çok komik bir vaziyette bagirir. Iste ben de bugun o vaziyette baskin degil de 
" yangin vaaaar " diye bagiracaktim neredeyse.  Isteyenler o sahneyi de buradan izleyebilir. 


Onun disindaki hersey benim için farkliydi ama lezzetliydi diyebilirim.  

Herseyden once ben sik ve bol çesitli açik bufeleri  çok severim. 


Ve buranin bufesi de çok hosuma gitti, yok yok tu resmen.







Ayrica bugunku kutlama mesajlari içinde tum Can´lara çok tesekkur ediyorum.
Herkese yurekden, selam ve sevgilerimle.

Dogum gunum kutlu olsun.
Gungor Ekinci Saglik

25 Aralık 2012 Salı

Cristina ve Seyat´in evinde Feliz Navidad yemegi

Hatirlarsaniz   Feliz Navidad   ile ilgili yazimda 24 Aralik tarihinin Ispanyollar için onemini anlatmaya çalismis ve o gece herkesin en yakin dostlari ile ya da aileleri ile birlikde aksam yemegi yedini belirtmistim. Iste biz de dun gece sevgili Cristina ve sevgili Seyat´in evine konuk olduk. Seyat Turk, Cristina Ispanyol, çocuklar  harika iki  karisim; Victor ve Alex.



Yilbasi agacinin altinda bulunan bu minik çuvaldaki komur parçalari  dikkatimi çekti hemen. Daha oncede demistim ya burada kutlamalar hiç bitmez diye, ayin altisinda, yani 6 Ocak ´ta da sozde krallar gelip çocuklara hediye getirecekler. Biliyorsunuz Noel baba hep armaganlar getirir. Oysa krallar uslu çocuklara hediye, yaramazlik yapan çocuklara da adina karbon denilen bu komur seklindeki sekerlerden getiriyormus. Geçen seneki gosterileri blogumda yazamamistim. Ama ayin altisinda krallarla ilgili etkinliklerin fotograflarini çekip detaylarini da ozaman yazacagim.


Yemeklerin bir kisimini ben bir kismini Cristina hazirladi. Turk Ispanyol karisimi lezzet dolu bir sofra oldu. Ikimizde kendi damak zevkimize ve kendi mutfagimiza gore hazirlik yaptik.


Bunlar benim hazirladiklarim.

Yogurtlu kabak kizartmasi

Barbunya pilaki

Kozleme kirmizi biber

Mercimek koftesi

Havuç ezmesi

Saksuka

                          Cristina´nin ikramliklari:
Cevizli mevsim salatasi

Karides

Yumurta sarisi ile servis ettigi  Somon baligi

Ana yemek olarak firinda kuzu ve patates.

Ispanyanin vazgeçilmez tatlisi " turron" .  Bizim tahin helvamiz gibi, ama burada bademden yapiliyor ve çok çesidi var.
Tatlimiz Canimin Içi´nden

Hem sohbetimiz hem soframiz çok doyurucuydu. Yedik, içtik, sohbet ettik. Bir geceyi daha mutlu bir sekilde noktalik. 

Tum Hristiyan aleminin Navidad´i kutlu olsun. 
Feliz Navidad.

Sevgilerimle,
Gungor Ekinci Saglik