Aralik ayi Ispanya için çok onemli. Yilbasi etkinlikleri
24 Aralik da baslayip 6 Ocak ’a kadar devam ediyor. B usure içinde okullar
da 15 gun tatil ediliyor. 25
Aralik dini tatil, 1 Ocak resmi tatil.
Bu aradaki 15 gunluk sureye Navidad adi veriliyor. Biz bayramlarda iyi bayramlar diyoruz ya hani
birbirimize, burada da " feliz navidad" diyorlar.
24 Aralik Hz. Isa´nin dogum gunu olarak kabul edilip dini
açidan çok onemseniyor. Zaten bu sebeble buranin asil yeni yil kutlamasi da 24
Aralik olarak kabul ediliyor. Onun için herkes 24 Aralik aksamini, en
yakin dostlari ile ya da aileleri ile geçirip birlikde yeni yil yemegi yiyorlar.
Ailesi ile birlikde olmak için bir çok insan koylerine gidiyor.
Iste bu nedenle Aralik ayinda bir çok insan sevdiklerine
evde yemek daveti veriyor. Bizde geçen hafta Luis ve Carmina´nin evine davetliydik.
Her bulusmamizda oldugu gibi yine çok keyifli vakit geçirdik.
Burada adina tapas denilen atistirmaliklar var. Yemege
geçmeden once, bu istah açici atistirmaliklar ikram ediliyor.
Luis de 4 çesit hazirlamisti. Ama onlarin fotografini çekmeyi
atlamisim malesef.
Yukarida ki fotograf ise Ispanyanin yoresel yemegi olan
Paella ´ya ait.
Paella deniz mahsulleri ve basta safran olmak uzere
çesitli baharatlar ile yapilan bir pilav çesidi. Ama
kabuklu deniz urunlerini sevmedigim için paella´dan da hiç hoslanmiyorum. Bunu
bildigi için de sagolsun Luis, tavuklu paella yapmisti ve hakikaten
çok da guzel olmustu.
Tatlisi da ozeldi. Bir çok mevsim meyvesini tereyagi ve
seker ile karamelize edip tatli hamuruna sarip firinda pisirmis.
Dondurma esliginde ikram ettigi tatli geniz yakmiyordu, çok
hafif ve çok lezzetliydi.
Querido Carmina y Luis,
muchisima gracias por invitar.
Todos estaban muy rica. Me encataba.
Un beso y saludos...
Sevgilerimle,
Gungor Ekinci Saglik