14 Şubat 2013 Perşembe

HUKUMDARIM´A........

video


Hani, demis ya sair ; 

Bir eşi olmalı insanın
Rüzgar onun kokusunu getirmeli,
Yağmur O'nun sesini.

Akşam, onu görecek diye, pırpır etmeli yüreği,
Ayakları birbirine dolaşmalı heyecandan, eve dönerken.

Cennetten köşe almışçasına
Sevdiği, sakındığı, bakmaya kıyamadığı...

Her bir hücresinden aşkın fışkırdığı,

Çölde okyanusu yaşadığı bir eşi olmalı insanın!!!

Ben seni ölene dek seveceğim boş laf!!!

Ben seni sevdikçe ölmeyeceğim...
BEN SENİ SEVDİKÇE ÖLMEYECEĞİM...

Sevgililer gunumuz kutlu olsun gonlumun hukumdari.................
SUyun...

12 Şubat 2013 Salı

Marimar ve Jose Luis´in evinde ogle yemegi

Pazar gunu sevgili arkadaslarimiz Marimar ve Jose Luis´in evlerine ogle yemegine davetliydik. 
Marimar  aslinda ressam, ama el sanattlarinin hemen hemen hepsinden anliyor.  
Kapidan içeri adimimizi atar atmaz anladim ki o sadece sanatçi degil, ayni zamanda  çok zevkli bir ev hanimi, harika bir asçi, ince dusunceli  bir ev sahibi. Kabul etmeliyim ki ince dusunce kismina Jose Luis de ortak.  

Oncelikle, eve girmemizle birlikde kulagimiza Klasik Turk Muzigi melodileri gelmeye basladi.  
Megerse jose Luis biz gitmeden muzikleri seçmis.  Biz zile basinca da nagmeler evin içinde dolasmaya,  salondan odalara yayilmaya baslamisti bile.

Deniz urunlerinin hakim oldugu, lezzeti ve sikligi konusunda ozenildigi çok belli olan  bir sofra hazirlamisti Marimar.


Burada ince ince dogranmis ekmekleri  once çitir çitir olsun diye kizartiyorlar. Sonra soyulmus sarimsagi ekmegin uzerinde gezdiriyorlar. Ekmek kizarmis oldugu için sarimsak surtundukce lezzeti ekmege geçiyor.  

Sonrasinda ekmegin uzerine sivi yag gezdirerek ya da krem peynir surerek ana yemek oncesi atistirmalik olarak yiyorlar. Çok pratik ama çok lezzetli oluyor.  

Kozlenmis kirmizi biberin uzerinde ton baligi ve midye haslama.

Kasar peyniri ve somon baligi 

Son derece lezzetli Fransiz beyaz sarabi 

Ahtapot

Burada Bacalao denilen bir baligin boyun kismini karidesle pisirmisti.

Sotelenmis mantar ve az pismis et.


Dostlugumuza...


Tatli olarak çikolata soslu çilek


Kahvenin yaninda ikramlik kurabiyeler.

Ben dekorasyonda modern tasarimlari severim. Antika çok fazla sevmem. 
Fakat, modern tasarimlarin içine serpistirilen az ama oz, antika esyalarin sik durdugunu ve hatta  kaliteyi de yukselttigi dusunuyorum. Bu evde siklik,  kullanislilik,   modernizm ve  antika esyalar birbirleri ile çok zarif bir sekilde harmanlanmis,  en guzeli de aile sicakligi korunmustu.    Arkadasimin evinde  sanki kendi zevkimi gordum.  Onun için izin isteyip bir kaç kosenin fotografini çektim hemen.

Tablolar Marimar´in eseri. 

Jose Luis´in çalisma odasindan bir kose.

Tablodaki kiz çocugu Marimar´in kuçuklugu ve abisinin yaptigi bir çalisma.

 Alttaki ve ustteki fotograflar yatak odasindan iki kare. Burada misafir geldigi zaman, eger ilk kez geliyorsa,  daha oturmadan once misafire evin her kosesini gosteriyorlar. Onun için yatak odasina da rahatça girilebiliyor burada.


Bu da çok estetik bir maket.  

Lavabo ve ayna


Mutfakdan bir kose

Yemeklerin ve sohbetin lezzetine doyum olmayan çok keyifli bir gundu gerçekden. Ilk kez ogle yemegine gittigimiz bir yerden geç saatte kalktik.  Vakit olsa daha da otururduk heralde.

Fotograflari uzerlerine tiklayarak buyutebilir siniz.
Sevgilerimle.
Gungor Ekinci Saglik